Brasserie Le Paris

Cuisine traditionnelle française, terrasse agréable

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,3(196)

Située au 2 boulevard Victor Hugo à Ussel, la Brasserie Le Paris est une adresse conviviale au cœur de la ville. Cet établissement propose une cuisine française traditionnelle, avec des plats phares comme le confit de canard ou les entrecôtes grillées. Son atmosphère chaleureuse attire aussi bien les habitants que les voyageurs de passage, notamment grâce à sa terrasse animée. À deux pas, vous trouverez la place Voltaire et l’église Saint-Martin, parfaits pour une promenade après le repas. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un dîner détente, la brasserie offre un cadre idéal pour savourer la vie locale.

Menu

NomPrix
Entrecôte grillée sauce au poivre25€ - 30€
Confit de canard22€ - 26€
Tartare de bœuf classique20€ - 24€
Saumon à l’unilatérale23€ - 27€
Crème brûlée à la vanille7€ - 9€
menu 0 of Brasserie Le Paris
menu 1 of Brasserie Le Paris

Photos

menu 0 of Brasserie Le Paris
menu 1 of Brasserie Le Paris
menu 2 of Brasserie Le Paris

Avis

(196)

Large choix de menus

Entrecôte grillée sauce au poivre

Une très belle surprise dans l’assiette : l’entrecôte se révèle tendre et parfaitement grillée, juste comme il faut. La sauce au poivre maison relève la viande sans l’écraser, ajoutant une belle profondeur. Les frites sont vraiment croustillantes, ce qui complète bien le plat. Un classique revisité avec soin et simplicité, on y retourne sans hésiter.

Confit de canard

La cuisse de canard confite se démarque par sa tendreté et son goût riche, bien relevé grâce à une cuisson lente. Les pommes de terre sautées dans la graisse de canard ajoutent une note fondante et savoureuse, idéale en accompagnement. L’ensemble reste classique, mais exécuté avec soin, pour un plat chaleureux et satisfaisant sans fioritures inutiles.

Tartare de bœuf classique

Un tartare de bœuf préparé à la main, relevé par des câpres, des cornichons finement coupés et des oignons frais. Le jaune d'œuf ajoute une belle onctuosité. La viande est fraîche, la salade bien assaisonnée, et les frites croustillantes. Une assiette classique, exécutée avec soin, qui plaira aux amateurs de cuisine traditionnelle.

Saumon à l’unilatérale

Le filet de saumon, cuit uniquement côté peau, révèle une chair tendre et élégamment parfumée. La purée de céleri apporte une douceur subtile qui équilibre la légère acidité de la sauce citronnée. L’ensemble est harmonieux, sans fioritures inutiles, et met en valeur la fraîcheur du poisson. Un plat efficace et maîtrisé pour les amateurs de simplicité raffinée.

Crème brûlée à la vanille

La crème brûlée séduit par sa douceur subtile et son parfum délicat de vanille. Sa surface, caramélisée à la flamme juste avant le service, offre un contraste agréable avec la texture crémeuse en dessous. C'est un dessert classique qui, sans chercher à surprendre, apporte une touche finale raffinée à tout repas, surtout pour les amateurs de traditions sucrées.

Apprécié par d'autres

Café Le Richelieu

Café Le Richelieu

8 Av. Charles de Gaulle, 19000 Tulle, France

4,5(126)
Chevaliers Bistro

Chevaliers Bistro

5 Pl. du Dr Billot, 19800 Corrèze, France

4,9(55)
La Calèche

La Calèche

28 Av. Victor Hugo, 19000 Tulle, France

4,5(1107)
Restaurant Les Epicurieux

Restaurant Les Epicurieux

15 Pl. Gambetta, 19400 Argentat-sur-Dordogne, France

4,8(153)
Chez Francis

Chez Francis

61 Av. de Paris, 19100 Brive-la-Gaillarde, France

4,3(242)

Emplacement